Chapon du Gers

Chapon du Gers

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17,90€/kg

Environ 3,8kg

Il bénéficie de qualités gustatives supérieures : sa nourriture au maïs lui apporte un bon goût légèrement typé, une chair tendre et moelleuse grâce à l’affinage.

Il présente des morceaux dodus et bien en chair, qui ne diminuent pas à la cuisson.